L'Hôtel Mercure Dijon Centre Clemenceau est un établissement 4 étoiles situé au cœur du quartier d'affaires de Dijon et labellisé Clef Verte.
L'établissement dispose de 123 chambres, d'un restaurant Le Château Bourgogne, mettant à l'honneur les produits locaux à travers une cuisine labellisée 100 % Côte-d'Or, ainsi que d'un bar, Le M21, proposant une sélection de boissons et de produits régionaux dans une ambiance conviviale.
Nos 3 salles de séminaires, entièrement rénovées et équipées, accueillent tout au long de l'année des événements professionnels dans un cadre moderne et fonctionnel. Le service Traiteur accompagnent nos clients pour les prestations extérieures en assurant cocktails, banquets, mariages, repas d'affaires et événements sur mesure.
Rejoindre le Mercure Dijon Centre Clemenceau, c'est intégrer une équipe passionnée, dynamique et bienveillante, où la qualité de l'accueil, l'esprit d'équipe et le respect de chacun sont au cœur de notre quotidien.
Commis de Cuisine H/F – CDI 39h
Dans le cadre du développement de notre brigade, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine en CDI 39 heures.
Vous souhaitez évoluer dans une cuisine où les produits frais, le travail d'équipe et la qualité sont au cœur de chaque service ? Vous aimez la diversité des missions, entre restauration traditionnelle et prestations événementielles ? Rejoignez-nous !
Vos missions
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et des Seconds de Cuisine, vous participez à la préparation et au bon déroulement des services du restaurant ainsi que de notre activité traiteur.
À ce titre, vous serez amené(e) à :
Votre profil
Nous recherchons avant tout une personne passionnée par la cuisine et animée par l'envie d'apprendre.
Vous êtes :
Compétences recherchées
Ce que nous vous proposons
Informations complémentaires
Contrat : CDI – 39h
Lieu : Hôtel Mercure Dijon Centre Clemenceau – Dijon (21)
Rémunération : Selon profil et expérience.
Pourquoi nous rejoindre ?
Au Château Bourgogne, nous défendons une cuisine authentique mettant à l'honneur les producteurs de notre région. Notre brigade intervient aussi bien sur les services du restaurant que sur des prestations traiteur et événementielles variées, offrant un cadre de travail dynamique et formateur.
Vous souhaitez apprendre, progresser et participer à de beaux projets culinaires dans une ambiance conviviale ? Nous serons ravis de vous rencontrer !
hôtel franchisé