Notre boulangerie Ange recrute son :
EQUIPIER SNACKING / COMMIS DE CUISINE H/F
CDI
Dans le cadre de SON OUVERTURE la boulangeries ANGE de BEZIERS CENTRE VILLE, concept de boulangerie artisanale en plein développement recherche :
2 Equipiers Polyvalents en restauration boulangère / Commis de cuisine en CDI 39 h
Description du poste :
Vous travaillerez au sein du laboratoire tout neuf sous la responsabilité d’un chef de production afin de préparer l’ensemble des produits salés et sucrés, proposés tout au long de la journée.
Vos missions seront :
Préparation des différents appareils (selon fiches recettes) servant à l’ensemble des produits salés et sucrés : quiches, mini-quiches, sandwich, pizzas, tartes, tartelettes, etc.
Épluchage fruits et légumes, mise en place des ingrédients, gestion des cuissons
Préparation des desserts (fromage blanc, mousse au chocolat, panna cotta, salade de fruits, etc.)
Cuisson des viennoiseries tout au long de la journée, selon relances demandées par la vente
Fabrication de nos tartes et entremets
Entretien de son poste de travail : selon un planning
Vous travaillerez à temps plein sur 5 jours.
Les horaires seront en alternance du matin ou de l’après-midi, selon un planning établi à l’avance (horaires de travail démarrant au plus tôt à 3 h 30 pour le poste du matin, et jusque 22h00 pour le poste de l’après-midi. Avec possibilité de venir plus tôt selon temps fort dans l’année (pas d’horaires coupés). Travail possible le dimanche car boulangerie ouverte 7 Jours sur 7 (Mais du coup, horaires majorés :-)). 2 JOURS DE REPOS PAR SEMAINE.
DEMARRAGE LE 1ER DECEMBRE POUR UNE FORMATION DE 4 A 6 SEMAINES AVEC FANCE TRAVAIL
ATTENTION LIEU DE TRAVAIL EN HYPER CENTRE DE BEZIERS A COTES DES HALLES DE BEZIERS AVEC STATIONNEMENT COMPLIQUE.