Descripción de la empresa
Accor es una empresa líder en hospitalidad con más de 290.000 expertos en todo el mundo, comprometidos en colocar a las personas en el centro de nuestras acciones. Con un ecosistema integrado que incluye 45 marcas de hoteles y 5.600 propiedades en todos los segmentos, desde lujosos palacios de cinco estrellas hasta hoteles económicos, redefinimos la experiencia de nuestros huéspedes día a día. Nos esforzamos por crear una experiencia única y positiva para millones de clientes, asegurando que nuestra contribución beneficie a las comunidades locales y al mundo en general.
Descripción del empleo
Buscamos incorporar a nuestro equipo de Cocina un/a Cocinero/a I, responsable de preparar y elaborar nuestros platos, asegurando una excelente presentación y el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
¿CUÁLES SERÁN TUS PRINCIPALES FUNCIONES?
- Preparar y montar platos, buffets y bandejas.
- Participar en los distintos procesos de cocina.
- Controlar la reposición y presentación del buffet.
- Preparar productos e insumos para el servicio de desayuno.
- Velar por la correcta manipulación y conservación de los alimentos.
- Mantener el orden, higiene y buenas condiciones de la cocina.
- Contribuir al uso eficiente de los recursos y control de costos.
- Trabajar colaborativamente con el equipo para asegurar la continuidad de la operación.
Requisitos
Competencia requeridas :
- Actúo con una mentalidad abierta.
- Apoyo activamente un buen espíritu de equipo
Carácteristicas Personal requeridas :
- Personas ágiles, responsables y con atención al detalle.
- Actitud colaborativa y disposición para trabajar en equipo.
Formación :
- Formación Técnica.
- Conocimientos de buenas prácticas de seguridad alimentaria.
- Experiencia de al menos 3 año en el área de cocina.
- Personas ágiles, responsables y con atención al detalle.
- Actitud colaborativa y disposición para trabajar en equipo.